スリーラインの強み

02.スリーラインの「提案力」一歩、先駆ける。

本格的な高齢化社会を迎え、高齢者施設や病院のあり方も
時代の求めによって変わりつつあります。
調理の現場も例外ではありません。 たとえば病院や介護施設では、適時適温配食と省力化、
省時間化を実現するために新調理法「ニュークックチルシステム」を導入するケースが増えてきました。
ニュークックチルシステムとは「加熱調理した食品を短時間に急速冷却してチルド保存、
食器に盛り付けた後に再加熱する」システムのことです。
このニュークックチルシステムに対応するため、スリーラインは「熱風再加熱用メラミン食器」をいち早く開発 することに成功。