［温冷配膳車］ゆらか温冷● ぶりの柚庵焼き M-715YLK/M-716YLK（131頁）● 白飯 M21102YLK/F21102YLK（130頁）● 蓮根のすり流し M21104KTM/F21104KYJ（203頁）● 小松菜のお浸し Y-141YLK/Y-141FYLK（131頁）● 大根と蕗の出汁浸し Y-143YLK/Y-142FYLK（131頁）● 箸 TCK-22R（218頁）ぶりの柚庵焼きセット［温冷配膳車］風音温冷● ふわふわ豆腐ハンバーグ M-713KH（133頁）/TK-170（172頁）● お麩と野菜の煮物 Y-141KH/Y-141FKH（133頁）● お粥 M21101KH/F21101KH（132頁）● あさりのすまし汁 M-146TMU/M-147TMU（202頁）● レモンゼリー M-126KM（145頁）/P-215（174頁）● キュウリの酢の物 M-137EB/N-1602EB（102頁）● 箸 TCH-22B（218頁）豆腐ハンバーグセット料理モデルセット［温冷配膳車］舞千鳥・カフェスタイル温冷● 鱈と野菜の揚げ煮 M-717MC/M-718MC（129頁）● 小松菜の炒め物 M-475SGVC（35頁）/P-223（174頁）● 白飯 M-247KYU/M-242KYJ（81頁）● もずくの味噌汁 M-139TM（202頁）/M-141U（180頁）● オレンジ M25002CG（60頁）/P-222（177頁）● ひじきサラダ M25005CY（59頁）/P-223（174頁）● 箸 TC-19B（219頁）鱈と野菜の揚げ煮セットバイオマス● はバイオマスメラミンです。22
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